kinabilder

Detta är min favorit på sommaren. Iskall och läskande och mättande på ett fräscht sätt. Strimla gurka morötter svarta lavar lägg i vita svampar risnudlar, toppa med lite hackad chili men också hackade jordnötter är gott. Vad soppan består av vet jag inte men säkert vatten vinäger socker. Den här rätten är populär i Shenyang och den här smaken finns också som strimlad gurka med morötter och vit svamp serverad på tallrik och inte i skål.